Doc's Ginger
Ingwer mit Haltung: Bio-Prickeln aus Wuppertal beim MediVitalis Convention Day
Wer bei Ginger Beer nur an süße Limo denkt, hat Doc's Ginger noch nicht probiert. Das Wuppertaler Label zeigt, dass Erfrischung auch ehrlich, würzig und bio sein kann – und lädt am 11. Oktober zur kostenlosen Verkostung ein.
Es beginnt mit einem Kribbeln auf der Zunge. Erst die feine Kohlensäure, dann die Wärme, die sich langsam ausbreitet: echter Ingwer, kein Aroma aus dem Labor. Genau dafür steht Doc's Ginger, eine Marke aus Wuppertal, die sich einer einfachen Idee verschrieben hat. Gute Getränke brauchen keine Tricks, sondern hochwertige Zutaten, eine klare Rezeptur und Leidenschaft.
Drei Klassiker, neu gedacht
Das Sortiment ist bewusst überschaubar. Das Bio Ginger Beer ist der Charakterkopf der Familie: kräftig, würzig, mit spürbarer Ingwerschärfe. Gebraut wird es in einem speziellen Gärprozess mit obergäriger Bio-Hefe, das Ergebnis ist trotzdem alkoholfrei. Daneben stehen ein zitronig-lebendiges Bio Bitter Lemon und ein elegantes Bio Tonic Water, das seine feine Bitterkeit aus Chinarinden-Extrakt bezieht. Alle drei schmecken pur auf Eis genauso gut wie als Basis für Moscow Mule, Gin Tonic oder kreative
Mocktails.
Weniger ist mehr
Was Doc's Ginger von vielen Softdrinks im Regal unterscheidet, ist der Blick auf die Zutatenliste. Keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe, keine Phosphorsäure. Dafür Bio-Ingwer aus Peru, Bio-Zitronen aus Italien und Spanien und Bio-Rohrohrzucker aus Kolumbien. Ganz zuckerfrei sind die Drinks nicht, das ist auch nicht der Anspruch. Nach Angaben des Herstellers enthalten sie aber rund 30 Prozent weniger Zucker als vergleichbare Produkte, damit die Zutaten selbst im Vordergrund stehen. Die Getränke sind zudem vegan und glutenfrei und werden in Nordrhein-Westfalen im Teutoburger Wald abgefüllt.
Vom Nischenprodukt ins Regal
Längst ist Doc's Ginger nicht mehr nur ein Geheimtipp. Die Flaschen stehen bei Edeka, Rewe, Denns Biomarkt, Bio Company und weiteren Händlern, außerdem gibt es einen eigenen Onlineshop. Auf der Website finden sich obendrein Rezeptideen von der heißen Herbstvariante mit Apfel bis zum Espresso Tonic.
Probieren statt nur drüber lesen
Am 11. Oktober 2026 ist Doc's Ginger beim MediVitalis Convention Day in Wuppertal mit dabei. Am Stand wartet eine Verkostungsaktion: Alle Besucherinnen und Besucher können die Bio-Erfrischungen kostenlos probieren und selbst herausfinden, welcher Doc ihr Favorit ist. Für ein Heimspiel der Wuppertaler Marke könnte der Rahmen kaum besser passen: ein Tag rund um Gesundheit, Bewusstsein und Genuss.
Der MediVitalis Convention Day findet am 11. Oktober 2026 von 11 bis 18 Uhr in der Gesellschaft Concordia in Wuppertal statt. Der Eintritt ist frei.
Mehr Infos:
Foto: PR
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